這間店進台灣的時候

大妞就一直想嘗鮮

礙於那時候大妞懷孕是大肚婆來著

無法跟著大家排隊

一直拖到現在小屁孩可以坐著一起才吃到

目標:拉麵怎麼還在排隊?!─「一風堂」

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這天我們去到門口還是小小排隊了一下

已經是下午一點左右排了約十五分鐘

而且服務生很堅持大妞揹著小食肉王滿頭大汗的卻不能進去等

 

雖然外面有很貼心的提供茶水

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但也解除不了我身上扛著一個小火爐的熱

就不能爸爸在外面排隊媽媽帶小孩在裡面吹一下冷氣嗎?!

有沒有這麼嚴格?!

 

進門後果然一陣涼快

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現在大妞都無法認真拍店內裝潢

因為要速戰速決以免小屁孩失控

 

菜單的部分

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菜單裡面介紹的非常詳細

而且還有中、英、日三種字體

麵的軟硬度也可以自行選擇

更配合夏天推出涼麵

大妞看過去還滿多人點的耶!

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另外還可以用加購價來點小菜和副餐

 

服務生在我們入座前就先擺好小朋友的餐具

既使是我家這隻才剛滿八個月還不會吃XD

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這點可以彌補剛才在外面快燃燒的不愉快

接著這個餐具非常好用的變成.....玩具!!!

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吃的多開心啊~

也可以讓爸媽好好吃頓飯了!

 

服務生送上的是茶

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喝起來比較像烏龍不像麥茶

比起一般拉麵店都是提供開水居多

這點大妞有加分到

 

接著看看桌上擺些蝦米?

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有附上芝麻這個比較少見

另外有桌上還擺著大蒜和搗蒜器

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看到這個大妞眼睛都發亮了

我是大蒜控來著!!!

好像除了嵐有附大蒜外其餘都沒有(還是大妞沒有注意?!)

 

先來盤小菜

〝超濃起司酥炸野菇〞

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是一道冷盤喔~(別被酥炸兩個字給騙了!)

還滿好吃的~除了香菇是炸的其餘都是水煮

說超濃起司其實還好沒有什麼起司味

我想應該是起司片沒有融化和菇類合為一體吧~真是可惜!

 

接著拉麵上桌囉~

速度還滿快的

〝赤丸新味〞

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一上桌的確有嚇到

沒有看過這麼...雜顏色的拉麵XD

而且服務生一再提醒大妞

這個口味比較重比較油一般女生比較不會接受

謝謝他的好意~但我就吃重鹹ㄇㄟ...

香氣十足!一上桌就可以立刻聞到香味

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叉燒的部分雖然有一點肥

但是入口即化的肉非常之好吃阿!!

連大妞都沒有感覺到他的肥存在

叉燒味也很夠

 

湯頭的部分乍看下有一點油

喝起來其實沒有很油的感覺

而且香氣真的很濃郁

湯頭口味也滿重的

但不需要到加清湯的地步

辣味增的部分其實不會辣

增加了一點湯頭的濃郁感而已

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在麵體的部分

是細麵來著

但軟硬度可以自行挑選

不過吃完後覺得份量有一點少

還是因為細麵比較沒那麼有口感(還是我真的吃太多)

 

〝一風堂辣肉味增〞

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這樣黑嚕嚕的賣像真不好

湯頭的味道喝起來大妞覺得比赤丸新味更重

辣度的部分比較明顯可以調整辣度

但其實兩者沒有太大的差異

要說不一樣的話就是麵的部分

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乍看還真像泡麵捲捲的

食肉王選擇普通硬度

但我覺得這種麵要硬一點會更好吃!

 

另外加點的

〝煎餃〞

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外皮煎的夠脆

內餡是高麗菜豬肉來著

就算不加醬油也有一點味道了

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但內餡如果再飽滿一點會更好

畢竟這種一口吃的東西

需要有扎實一點的口感

 

整體的評價大妞覺得都還滿好吃的

沒有特別的地雷

濃郁的程度也相當剛好

不會吃完後猛灌水

下次還想試試期間限定口味

每天分店都不同喔!(想要整誰?!)

但為了避免排隊還是選在非用餐時間再去吧!

不然大熱天真的會燃燒~

 

一風堂

網址:http://www.ippudo.com.tw/

地址:台北市大安區敦化南路一段165號一樓

電話:2772-9222(不接受訂位)

 

以上報告完畢─

 

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山東大妞。當少女變成老母

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留言列表 (1)

發表留言
  • kiki
  • 小屁孩露臉了哈哈哈
  • 對阿~我去台中那篇住宿他才超可愛耶!

    山東大妞 於 2013/07/02 12:06 回覆

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