不知道大家是不是大妞一樣
吃飽飯後都想要來一點點甜食
哈哈哈~這就是造成肥胖的因子!!(但....還是要吃
)
今天要說的是一種古早味
位於公館巷子內的「水龜伯古早味」
裡面就是賣一些豆花、剉冰
先來一張店門口
店是隱身在民宅中
外觀有砌假的紅磚牆想營造出復古的FU
還有那個燈籠.....一直讓我聯想到〝廟〞
這是店內
以木頭桌椅為主
牆上就貼一些復古唱片或照片之類
最厲害的是連歐斯顧的〝腳踏車〞都放到牆上去了!!
也因剛吃飽我們只點了兩樣分著吃
這個是老闆推薦給我們的〝鮮奶豆花〞
可以選擇兩種料
我一時想不出要加什麼?!
所以很老梗又通俗的〝粉圓+花生〞
這豆花不是現在改良過的布丁豆花
是那種傳統比較硬一點的豆花~
鮮奶和糖水各半所以不會很甜
但.....沒有加冰耶?!(是忘記?!還是故意?!)
花生還不錯鬆軟
粉圓就有一點點硬~沒有很驚奇!
再來是〝燒麻糬〞一份兩顆
這是老闆在做的時候拍的~
就是把麻糬一顆一顆的放在糖水裡煮
起鍋後就在旁邊的大碗公裡做沾黏的動作~
這是已經完成的燒麻糬~
看起來就是很可口!!
老闆使用了〝黑芝麻+花生粉〞
可能還有少許的糖粉吧?!
因為吃起來沒有很甜~淡淡的~
大妞覺得不喜歡的地方是....黑芝麻!!
我覺得它的味道搶走了花生粉的香氣
由於大妞是半個客家人
大妞阿嬤從以前都會弄一些湯圓、麻糬的東西
如果是熱的湯圓或麻糬一定會加上濃郁的黑糖汁、薑汁和花生粉
超好吃的啦!!
今天吃的兩樣整體來說很普通
不驚艷~但是也不難吃~
如果累了想休息這裡還滿不錯!!
我在思考....會不會是剉冰好吃?!因為大家都點剉冰!!
水龜伯古早味(公館店)
地址：台北市羅斯福路四段78巷1弄15號
電話：(02)2367-6696
時間：11：00--23：00
以上報告完畢─
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