每天工作結束
總是要被食肉王追著問〝等等要吃什麼?!〞
所以工作時就要先準備好今天的晚餐目標
這一天剛好看到電視節目介紹
離家裡又不遠就是它了!!
目標：新加坡料理「豐富堂海南雞飯」
位於吳興街的巷子裡
說真的店家位於不是很熱鬧的地方
我們還稍微找了一下
先來看一下店家
就是隱身在民宅之中
外面用擺了一台餐車當店面
裡面也有冷氣開放
在這樣炎炎夏日沒有冷氣就沒有食慾了!
這是菜單的部分
價格算是平價不會太貴
在這信義區裡的平價
菜單放眼過去果然都是新加坡口味的料理
招牌都叫海南雞飯了又怎能錯過呢
〝海南雞飯套餐〞
這裡所謂的套餐就是多了三樣的配菜和一碗湯
如果單點海南雞飯就是只有雞肉+飯而已
整體算是相當有誠意的給法
它的飯不是白米飯喔~
而是〝雞飯〞
所以就算單吃米飯入口也香氣十足
有一種特殊的香味在
雞肉的份量也是很足
而且沒有什麼骨頭
吃起來很方便(可以大口吃肉的快感~
)
雞肉保有相當多的雞汁
所以吃起來很嫩
也沒有什麼油膩感
另外還可以添加辣的醬汁
酸酸辣辣的有一點泰式口味的FU
但大妞忘記拍了!
加上那個醬汁後食肉王覺得更增添美味!!
〝蜜汁雞飯套餐〞
外皮油亮的蜜汁雞也是很誘人的一道
而且配菜的部分和海南雞飯不同
我想老闆是隨機的吧?!
小菜的部分也都不錯吃
就是一些家常菜色
蜜汁雞好好吃喔!!!
跟一般叉燒店的口感不同
不油不膩
和海南雞一樣沒有什麼骨頭
甜味也不會過重
介於鹹甜鹹甜感
連雞皮大妞都敢吃喔!
〝附湯〞
湯品上桌時食肉王以為怎麼是沒有料的湯
原來老闆的附湯是〝肉骨茶湯〞
聞起來有一點淡淡的中藥味
喝起來有一些些胡椒帶來的微辣感
還滿不錯喝的~
整體來說算是大妞還會想再度光臨的店家
因為飯和雞肉的部分真的不錯吃喔!!
豐富堂海南雞飯
地址：台北市信義區吳興街50巷4號
電話：02-2735-6786
以上報告完畢─
總是要被食肉王追著問〝等等要吃什麼?!〞
所以工作時就要先準備好今天的晚餐目標
這一天剛好看到電視節目介紹
離家裡又不遠就是它了!!
目標：新加坡料理「豐富堂海南雞飯」
位於吳興街的巷子裡
說真的店家位於不是很熱鬧的地方
我們還稍微找了一下
先來看一下店家
就是隱身在民宅之中
外面用擺了一台餐車當店面
裡面也有冷氣開放
在這樣炎炎夏日沒有冷氣就沒有食慾了!
這是菜單的部分
價格算是平價不會太貴
在這信義區裡的平價
菜單放眼過去果然都是新加坡口味的料理
招牌都叫海南雞飯了又怎能錯過呢
〝海南雞飯套餐〞
這裡所謂的套餐就是多了三樣的配菜和一碗湯
如果單點海南雞飯就是只有雞肉+飯而已
整體算是相當有誠意的給法
它的飯不是白米飯喔~
而是〝雞飯〞
所以就算單吃米飯入口也香氣十足
有一種特殊的香味在
雞肉的份量也是很足
而且沒有什麼骨頭
吃起來很方便(可以大口吃肉的快感~
)雞肉保有相當多的雞汁
所以吃起來很嫩
也沒有什麼油膩感
另外還可以添加辣的醬汁
酸酸辣辣的有一點泰式口味的FU
但大妞忘記拍了!
加上那個醬汁後食肉王覺得更增添美味!!
〝蜜汁雞飯套餐〞
外皮油亮的蜜汁雞也是很誘人的一道
而且配菜的部分和海南雞飯不同
我想老闆是隨機的吧?!
小菜的部分也都不錯吃
就是一些家常菜色
蜜汁雞好好吃喔!!!
跟一般叉燒店的口感不同
不油不膩
和海南雞一樣沒有什麼骨頭
甜味也不會過重
介於鹹甜鹹甜感
連雞皮大妞都敢吃喔!
〝附湯〞
湯品上桌時食肉王以為怎麼是沒有料的湯
原來老闆的附湯是〝肉骨茶湯〞
聞起來有一點淡淡的中藥味
喝起來有一些些胡椒帶來的微辣感
還滿不錯喝的~
整體來說算是大妞還會想再度光臨的店家
因為飯和雞肉的部分真的不錯吃喔!!
豐富堂海南雞飯
地址：台北市信義區吳興街50巷4號
電話：02-2735-6786
以上報告完畢─
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