六張犁附近有幾間好吃的我想大家都知道
大妞今天要說的這一間是近期新開幕的
位於六張犁捷運對面而已~


目標:六張犁捷運旁「吟拉麵吧」


看一下店門口

外觀還滿有FU~
還配上紅燈籠裝飾


菜單的部分

種類其實沒有很多
就是那幾樣基本款~
所有的拉麵都是〝160元〞

服務生帶位後
自行填單然後先去櫃檯結帳
就可以等餐點上桌囉!


店內的樣子

有分吧台區
也有靠窗區
還有一個包廂區

但最多只能容納八個人而已
另外靠窗區的部分
店家還精心了裝潢有流水造景喔!

整體來說很用心~
燈光氣氛搭配得很不錯!



吧台往後走有一個自助區

有面紙、開水、熱茶
開水還貼心的有冰水和冷水(想的真周到!)
這些都需要自行取用的~



食肉王點的
〝日式豬排地獄豚骨拉麵〞

這是拉麵的部分
湯頭小辣~沒有到地獄的程度
簡單的海苔、水煮蛋、筍絲、蔥花
湯頭喝起還算濃郁不會過鹹
但就略嫌普通了點~


這是麵的近拍

麵體本身的Q度還不錯
份量一個人吃也還滿足夠的~(大妞吃完有一點飽的感覺)


接著就是豬排的部分

份量還滿大的喔!
占據了整個盤子
豬排沾醬就沒有太特殊~

近拍豬排給大家瞧瞧~

外皮酥脆
肉也滿厚的而且沒有大妞討厭的筋
咬下去裡頭還保有一些肉汁~好吃耶!!

而做法比較不一樣的地方是
廚師先把豬排切開
一塊一塊裹粉後下去炸
有別於以往的印象整塊裹粉下去炸
(我想裡面比較容易熟之外也可以保住肉汁吧?!)



大妞點的
〝雞腿肉串燒豚骨拉麵〞

其實湯頭和地獄是一樣的
只是一個有加辣一個沒有加辣
大妞覺得沒有加辣反而比較好喝
更能喝出湯頭的味道~

白煮蛋的部分如果變成溫泉蛋
我想會更令人開心!!


接著是雞腿肉串燒的部分

一份有兩串
外皮烤的金黃金黃帶一點點焦香

肉與肉中間還有大配蔥下去搭配
雞腿肉吃起來一點都不柴
而且骨頭的部分也剔除的很乾淨~
可以讓人大口大口的吃肉!

外表的醬汁較少
相對的也不會過鹹~反而可以吃過烤的味道喔!!



還有一樣小菜另外點的
〝台客炸豆腐〞

看起來是不是很彭派!!
(但令我不解的是和台客有什麼關係?!)
炸豆腐上的醬汁一整個很讚!!好好吃~~
上面還搭配了生洋蔥絲蔥花
會讓人一口接著一口耶!

而豆腐的本身是扎實的
不是嫩豆腐的那種~
大妞吃起來覺得有一點臭豆腐的口感
但卻有沒有臭味
外皮不會油搭配醬汁好吃喔!而且份量還滿多的~


整體來說東西都還不錯吃!
價格也比較平價一點~
大妞寫這篇時其實已經是二訪囉!


吟拉麵吧
地址:六張犁捷運站對面

以上報告完畢─

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