這間店大妞從它裝潢的時候就一直在觀望
店家位於在通化街的附近
也許是因為店名引起我的興趣吧?!


目標:滷肉飯也要變高級「空姐滷肉之家」



進入店內有涼快的冷氣
還有乾淨明亮的桌椅和環境

這是二樓的用餐區
服務生則是有兩種區別
一種是穿著套裝梳包頭(模擬空姐的樣子~)
一種是穿著一般的T恤感覺很像工讀生的FU



桌上則是整齊的放著菜單

但是價目表上一直塗塗改改
整體價格偏貴了一些
我想室店租的關係吧?!



竟然叫做滷肉之家當然要來碗
〝滷肉飯〞

飯的份量很多
乍看下比一般滷肉飯多了一份精緻感
滷肉的部分肥瘦比例適中
吃起來很下飯
米粒的口感也不會太軟爛
整體口味算不錯喔!!



〝香菇肉羹湯〞

光看表面就有很彭派的FU
因為看到滿滿的香菇就覺得真材實料
湯頭的部分是有蛋花+勾芡

肉羹的部分都是瘦肉為主
非常好入口
唯一可惜的地方就是湯品不熱
喝起來只有微溫的感覺
顯得湯很濃稠也偏鹹了一點
湯就是要熱熱的才好喝ㄇㄟ


〝魯蛋〞

就是普通來著
沒有特別入味或是可以推薦的地方


 
〝油豆腐〞

份量是兩大塊
滷的還算滿夠味
不需要沾太多的調味料
裡面也保有湯汁
還不錯!


〝紅燒肉〞

這個大推~
是現炸的
終於吃到一個比較熱一點的東西了
而且都是瘦肉但不會柴
搭配沾醬更是美味~


其實在入店的時候
大妞一直把這間店和〝汐止的吳媽北港滷肉飯〞做聯想
因為那間店的老闆娘是前空姐
後來和店員詢問後果然是同一個老闆娘來著
兩間店口味吃起來差不多
除了有價差外(畢竟地點不同~)
但這間店的東西都溫溫的而已~很怪!


之前大妞寫的吳媽北港滷肉飯
 http://www.wretch.cc/blog/daimi0527/11566338 


空姐滷肉之家
臉書: https://www.facebook.com/braisedfood 
地址: 台北市信義區基隆路二段170之5號



以上報告完畢─

 
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