那天放假去了新山夢湖
超多人在拍婚紗的...我都沒有地方拍照了
中午想到之前看電視台介紹
空姐滷肉飯(就是老闆娘原本是空姐啦)
剛好也在汐萬路上就立刻殺去吃囉!
目標:汐止的「吳媽北港滷肉飯專賣店」
先來張招牌
招牌很大很顯眼
不會不容易找到
這時候已經下午一點半了
店內還是有很多人進出
店內的裝潢很居家
很像某人家裡的客廳(因為還有神桌之類的)
全部桌數大約四人坐一共八桌
空間其實沒有很大但也不至於背靠背
桌上有菜單
自行填寫好後交給店員
有打星號的大概是老板的招牌料理
價格都很親民
可以選擇的種類也不少
當然要來一碗招牌〝滷肉飯〞20元
色澤油亮油亮
味道也滿香的
肥瘦肉比例也剛好(我超怕滿滿油油的肥肉)
上面還放了大妞討厭的小黃瓜裝飾
再來一張
吃起來不會太油膩
飯粒不會太硬也不會太濕
鹹味也是剛剛好一點醬油感都沒有
在我心中有超越金X系列的滷肉飯
真的好吃!!
〝滷油豆腐〞10元
上面這樣是20元
一個大方型油豆腐是10元
外皮咖啡色的濕潤感就好好吃的FU
上面也有淋上滷汁
近拍一張
豆腐上的小洞洞都佈滿了滷汁
滷透的程度還算不錯!
吃起來不會白白乾乾的
再加一點辣椒醬更美味!!
〝紅燒肉〞50元
看到這一盤大妞超開心
因為都是瘦肉!!!
旁邊的醬料好像是特調
吃起來不完全是醬油膏還帶一點微辣感
整個和紅燒肉就很搭配
再來一張近拍
份量給的還滿多的
上桌後不會讓人有失望的感覺
粉不會裹的太厚
而且吃起來是有酥酥的FU
不會有一層粉皮
而且油有瀝乾吃光之後也沒有多餘的油在盤子上
這個我也很愛
〝肉羹湯〞40元
上桌時有一點驚訝
和外面的肉羹湯長得不太一樣
顏色比較清澈一點
有豐富的蛋花
這是肉羹的部分
比較像中部的肉羹湯
是直接用肉塊去裹粉
沒有使用漿去混合肉塊
所以外頭呈現出晶瑩剔透的FU
肉的部分也都是瘦肉居多
口感還滿嫩的
這是菜的部分
湯裡面可以撈到一大片一大片的菜
每一片菜葉都煮的很透了
湯頭可以喝到一點菜的鮮甜味
不過我覺得老板醋好像加太多了(酸酸)
而且湯頭有一種奇特的味道
但大妞說不出來是什麼味道?!
不過我覺得和肉羹沒有很搭
我想和土魠魚會比較搭配吧?!
最後大妞覺得滷肉飯真的很好吃
在我吃的過程中遇到兩三個客人吃飽後
都有詢問老板滷汁怎麼賣?(好像是一斤120元)
然後就買滷汁回家自己配飯吃!
小菜的部分大妞也很滿意
只有湯讓我覺得有一點點奇怪
不過每個人口味不同
或許有人覺得超好喝也不一定
這間店推薦給想去新山夢湖的朋友喔
同條路上還有香帥芋泥捲
也可以一起帶回家!!
吳媽北港滷肉飯專賣店
地址:台北縣汐止市明峰街139號1樓
電話:02-26957166
網址:http://beigang.shop.rakuten.tw/
以上報告完畢
超多人在拍婚紗的...我都沒有地方拍照了
中午想到之前看電視台介紹
空姐滷肉飯(就是老闆娘原本是空姐啦)
剛好也在汐萬路上就立刻殺去吃囉!
目標:汐止的「吳媽北港滷肉飯專賣店」
先來張招牌
招牌很大很顯眼
不會不容易找到
這時候已經下午一點半了
店內還是有很多人進出
店內的裝潢很居家
很像某人家裡的客廳(因為還有神桌之類的)
全部桌數大約四人坐一共八桌
空間其實沒有很大但也不至於背靠背
桌上有菜單
自行填寫好後交給店員
有打星號的大概是老板的招牌料理
價格都很親民
可以選擇的種類也不少
當然要來一碗招牌〝滷肉飯〞20元
色澤油亮油亮
味道也滿香的
肥瘦肉比例也剛好(我超怕滿滿油油的肥肉)
上面還放了大妞討厭的小黃瓜裝飾
再來一張
吃起來不會太油膩
飯粒不會太硬也不會太濕
鹹味也是剛剛好一點醬油感都沒有
在我心中有超越金X系列的滷肉飯
真的好吃!!
〝滷油豆腐〞10元
上面這樣是20元
一個大方型油豆腐是10元
外皮咖啡色的濕潤感就好好吃的FU
上面也有淋上滷汁
近拍一張
豆腐上的小洞洞都佈滿了滷汁
滷透的程度還算不錯!
吃起來不會白白乾乾的
再加一點辣椒醬更美味!!
〝紅燒肉〞50元
看到這一盤大妞超開心
因為都是瘦肉!!!
旁邊的醬料好像是特調
吃起來不完全是醬油膏還帶一點微辣感
整個和紅燒肉就很搭配
再來一張近拍
份量給的還滿多的
上桌後不會讓人有失望的感覺
粉不會裹的太厚
而且吃起來是有酥酥的FU
不會有一層粉皮
而且油有瀝乾吃光之後也沒有多餘的油在盤子上
這個我也很愛
〝肉羹湯〞40元
上桌時有一點驚訝
和外面的肉羹湯長得不太一樣
顏色比較清澈一點
有豐富的蛋花
這是肉羹的部分
比較像中部的肉羹湯
是直接用肉塊去裹粉
沒有使用漿去混合肉塊
所以外頭呈現出晶瑩剔透的FU
肉的部分也都是瘦肉居多
口感還滿嫩的
這是菜的部分
湯裡面可以撈到一大片一大片的菜
每一片菜葉都煮的很透了
湯頭可以喝到一點菜的鮮甜味
不過我覺得老板醋好像加太多了(酸酸)
而且湯頭有一種奇特的味道
但大妞說不出來是什麼味道?!
不過我覺得和肉羹沒有很搭
我想和土魠魚會比較搭配吧?!
最後大妞覺得滷肉飯真的很好吃
在我吃的過程中遇到兩三個客人吃飽後
都有詢問老板滷汁怎麼賣?(好像是一斤120元)
然後就買滷汁回家自己配飯吃!
小菜的部分大妞也很滿意
只有湯讓我覺得有一點點奇怪
不過每個人口味不同
或許有人覺得超好喝也不一定
這間店推薦給想去新山夢湖的朋友喔
同條路上還有香帥芋泥捲
也可以一起帶回家!!
吳媽北港滷肉飯專賣店
地址:台北縣汐止市明峰街139號1樓
電話:02-26957166
網址:http://beigang.shop.rakuten.tw/
以上報告完畢
