嗯哼~今天又是一間要早起才吃得到的早餐
而且是中式早餐喔!!!
話說這間店沒有招牌也沒有任何的標示~


目標在捷運文湖線─麟光站
出站後步行就可以到達啦!!(約2分鐘~)


因為在阿雄家附近而已(但他從來不知道有這家店)
所以我們又起了一個大早吃燒餅去!!


燒餅夾蛋登場~登登登~登~
燒餅15元  燒餅夾蛋25元

老闆使用是傳統的碳烤
外觀就是一個大型汽油桶
內部就是超燙的木炭
燒餅就是老闆揉好後徒手貼在桶子內部(超強的啦!!)

燒餅的外皮酥脆
一層層的口感非常紮實
(大妞一直吃一直掉屑屑~糗!!)


裡面當然要有熱騰騰的蔥蛋

ㄜ....現在邊看還會邊流口水
蔥蛋老闆有加了些許的鹽巴增加味道
而且是現點現煎喔!所以到手還是熱呼呼的呢~
蔥蛋真的好好吃喔!!


這是燒餅的背面

是不是很厲害!!
現在要去哪裡找這麼傳統的燒餅夾蛋
背面的黑黑和焦焦的就是貼在桶子內用炭火烤的最佳證據~
那種焦焦香香又酥酥脆脆~好好吃喔!


然後還有另外兩樣也是店裡的招牌
〝甜酥餅〞〝鹹酥餅〞一個15元

乍看真的很不特別
跟一般永和豆漿賣得差不多樣子
但是一拿上桌就可以聞到酥餅的香氣喔!



這個是鹹酥餅

裡面有少許的蔥提味
中間吃起來有鹹鹹淡淡的鹽巴味
外皮酥脆非常多層帶著芝麻的香氣


這是甜酥餅

裡面的糖就是QQ的口感
像....老婆餅裡面的那種糖味
阿雄一直說很好吃!(但我個人愛鹹酥餅~)
當然外皮酥脆的口感也沒有改變囉!!


剛好吃到一半的時候老闆在趕燒餅

這裡太晚來可以吃不到喔~
大約十點前就賣光光囉!!


地址:台北市和平東路三段463巷2-2號1樓

以上報告完畢─


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