每天工作結束
總是要被食肉王追著問〝等等要吃什麼?!〞
所以工作時就要先準備好今天的晚餐目標
這一天剛好看到電視節目介紹
離家裡又不遠就是它了!!
目標:新加坡料理「豐富堂海南雞飯」
位於吳興街的巷子裡
說真的店家位於不是很熱鬧的地方
我們還稍微找了一下
先來看一下店家
就是隱身在民宅之中
外面用擺了一台餐車當店面
裡面也有冷氣開放
在這樣炎炎夏日沒有冷氣就沒有食慾了!
這是菜單的部分
價格算是平價不會太貴
在這信義區裡的平價
菜單放眼過去果然都是新加坡口味的料理
招牌都叫海南雞飯了又怎能錯過呢
〝海南雞飯套餐〞
這裡所謂的套餐就是多了三樣的配菜和一碗湯
如果單點海南雞飯就是只有雞肉+飯而已
整體算是相當有誠意的給法
它的飯不是白米飯喔
而是〝雞飯〞
所以就算單吃米飯入口也香氣十足
有一種特殊的香味在
雞肉的份量也是很足
而且沒有什麼骨頭
吃起來很方便(可以大口吃肉的快感
)
雞肉保有相當多的雞汁
所以吃起來很嫩
也沒有什麼油膩感
另外還可以添加辣的醬汁
酸酸辣辣的有一點泰式口味的FU
但大妞忘記拍了!
加上那個醬汁後食肉王覺得更增添美味!!
〝蜜汁雞飯套餐〞
外皮油亮的蜜汁雞也是很誘人的一道
而且配菜的部分和海南雞飯不同
我想老闆是隨機的吧?!
小菜的部分也都不錯吃
就是一些家常菜色
蜜汁雞好好吃喔!!!
跟一般叉燒店的口感不同
不油不膩
和海南雞一樣沒有什麼骨頭
甜味也不會過重
介於鹹甜鹹甜感
連雞皮大妞都敢吃喔!
〝附湯〞
湯品上桌時食肉王以為怎麼是沒有料的湯
原來老闆的附湯是〝肉骨茶湯〞
聞起來有一點淡淡的中藥味
喝起來有一些些胡椒帶來的微辣感
還滿不錯喝的
整體來說算是大妞還會想再度光臨的店家
因為飯和雞肉的部分真的不錯吃喔!!
豐富堂海南雞飯
地址:台北市信義區吳興街50巷4號
電話:02-2735-6786
以上報告完畢
總是要被食肉王追著問〝等等要吃什麼?!〞
所以工作時就要先準備好今天的晚餐目標
這一天剛好看到電視節目介紹
離家裡又不遠就是它了!!
目標:新加坡料理「豐富堂海南雞飯」
位於吳興街的巷子裡
說真的店家位於不是很熱鬧的地方
我們還稍微找了一下
先來看一下店家
就是隱身在民宅之中
外面用擺了一台餐車當店面
裡面也有冷氣開放
在這樣炎炎夏日沒有冷氣就沒有食慾了!
這是菜單的部分
價格算是平價不會太貴
在這信義區裡的平價
菜單放眼過去果然都是新加坡口味的料理
招牌都叫海南雞飯了又怎能錯過呢
〝海南雞飯套餐〞
這裡所謂的套餐就是多了三樣的配菜和一碗湯
如果單點海南雞飯就是只有雞肉+飯而已
整體算是相當有誠意的給法
它的飯不是白米飯喔
而是〝雞飯〞
所以就算單吃米飯入口也香氣十足
有一種特殊的香味在
雞肉的份量也是很足
而且沒有什麼骨頭
吃起來很方便(可以大口吃肉的快感
)雞肉保有相當多的雞汁
所以吃起來很嫩
也沒有什麼油膩感
另外還可以添加辣的醬汁
酸酸辣辣的有一點泰式口味的FU
但大妞忘記拍了!
加上那個醬汁後食肉王覺得更增添美味!!
〝蜜汁雞飯套餐〞
外皮油亮的蜜汁雞也是很誘人的一道
而且配菜的部分和海南雞飯不同
我想老闆是隨機的吧?!
小菜的部分也都不錯吃
就是一些家常菜色
蜜汁雞好好吃喔!!!
跟一般叉燒店的口感不同
不油不膩
和海南雞一樣沒有什麼骨頭
甜味也不會過重
介於鹹甜鹹甜感
連雞皮大妞都敢吃喔!
〝附湯〞
湯品上桌時食肉王以為怎麼是沒有料的湯
原來老闆的附湯是〝肉骨茶湯〞
聞起來有一點淡淡的中藥味
喝起來有一些些胡椒帶來的微辣感
還滿不錯喝的
整體來說算是大妞還會想再度光臨的店家
因為飯和雞肉的部分真的不錯吃喔!!
豐富堂海南雞飯
地址:台北市信義區吳興街50巷4號
電話:02-2735-6786
以上報告完畢
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